50gr. de beurre frais
50gr. de chocolat noir
100gr. de chocolat au lait
50gr. de sucre glacé tamisé
perles d'argent.

Au bain marie fondre le beurre, ajouter 150gr. de chocolat, brasser jusqu'à ce que ce soit consistant comme une crème, puis verser le sucre glacé et l'incorporer.

Avec une cuillère, verser la pâte dans des capsules. Les laisser refroidir. Une fois froid, ajouter une perle.