Pour 5 litres d'alcool

1litre de grains de Genièvre
1.250kg. de sucre
Ecorce d'un 1/2 citron
Ecorce d'une 1/2 orange
Un bâton de vanille
Cannelle en bâton valeur de 2 cigarettes
5 cloux de girofle
Anis étoilé une grosse cuillère à soupe

Brasser une fois par jour pendant un mois